Sankt Jörgen Park er berømt for sit eksklusive spa, der byder på alt fra en opvarmet udendørs pool og stor indendørs pool til forskellige saunaer, et forfriskende isbad og afslappende behandlingsrum. Gæsterne kan vælge mellem et bredt udvalg af luksusbehandlinger, som bør bookes i forvejen for at sikre plads.
For dem, der ønsker motion, er der et fuldt udstyret fitnesscenter og et varieret holdtræningsprogram med alt fra yoga og pilates til spinning og danse-aerobic. Resortets Poolside Lounge er et populært tilbud med adgang til Tehus, Oplevelsebad og afslapningsområder.